n?iyóu

奶油

拼音
n?i yóu
注音
ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ
詞性
名詞
近義詞
奶酪牛奶

奶油的意思

奶油

  • 牛乳的淡黃色部分含有18%到大約40%的白脫脂肪在靜置時上浮到表面或用離心法分離出來。

    英cream;

    • 詞語解釋

    奶油n?i yóu

    1. 牛乳的淡黃色部分含有18%到大約40%的白脫脂肪在靜置時上浮到表面或用離心法分離出來。

      英cream;

    引證解釋

    1. 從牛奶中提取的半固體食用脂肪。

      引清曾祺 《晚飯后的故事》：“他的感情是平穩的、柔軟的、滑潤的像一塊奶油。”

    國語辭典

    奶油n?i yóu

    1. 一種從牛奶提煉出來的脂肪性食品。黃色或白色特具香味。通常用來涂面包作餅干、蛋糕等。

    網絡解釋

    奶油

    奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。

    因為生牛乳靜置一段時間之后密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化制作程序中這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。

    飼養于天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿卜素類色素這使得產自它們的奶油由一些淡淡的黃色味道和質感都比較濃而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為面包的餡料(見奶油包)。另有一種主要飼喂谷物的圈養奶牛所產的奶油通常是白色的味道較淡而且質地較松軟通常用來加在飲品中，亦有用作蛋糕的裝飾。在香港奶油通常用來稱呼前一種，而后者習慣稱作忌廉（Cream）雖然兩者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。

    奶油的字義分解

    • 奶

      拼音 nǎi 部首 女 總筆畫 5

      奶 [ nǎi ] 1. 哺乳的器官。 如 奶房（乳房）。 2. 乳汁。 如 牛奶。奶粉。 3. 用乳房給孩子喂奶。 如 奶孩子。 [更多解釋]

    • 油

      拼音 yóu 部首 水 總筆畫 8

      油 [ yóu ] 1. 動植物體內所含的脂肪或礦產的碳氫化合物的混和液體，一般不溶于水，容易燃燒。 如 油餅。油布。油彩。油畫。油亮。油水（亦指不正常的收益或額外好處）。油輪。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。 3. 被油弄臟。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。 [更多解釋]

    奶油的分字組詞

    奶油的相關詞語

    【奶油】的常見問題

    1. 奶油的拼音是什么？奶油怎么讀？

      答：奶油的拼音是：n?i yóu
      點擊 圖標播放奶油的發音。

    2. 奶油是什么意思？

      答：奶油的意思是：一種從牛奶提煉出來的脂肪性食品。黃色或白色，特具香味。通常用來涂面包，作餅干、蛋糕等。

    3. 奶油的近義詞是什么？

      答：奶油的近義詞是： 奶酪 牛奶