yóuzhī

油脂

拼音
yóu zhī
注音
ㄧㄡˊ ㄓ
詞性
名詞

油脂的意思

油脂

  • 由生物體內取得的脂肪；油和脂肪的合稱。

    英oil; fat;

    • 詞語解釋

    油脂yóu zhī

    1. 由生物體內取得的脂肪；油和脂肪的合稱。

      英oil; fat;

    引證解釋

    1. 指由生物體內取得的脂肪。一般在常溫下是液體的稱做“油”固體或半固體的稱做“脂”。根據來源可分為植物油脂和動物油脂兩類一般用壓榨、萃取、熬煮等方法提取。用化學方法合成的油脂叫做合成油脂。油脂有供食用的也有用作輕工業、化學工業等的原料的。

    國語辭典

    油脂yóu zhī

    1. 從動植物中提取高級不飽和脂肪酸與甘油結合的酯在常溫下為液體者，稱為「油」；固體者稱為「脂肪」。純油脂為無味、無色、無臭的中性物質。久置于空氣中會變色酸敗。為橄欖油、花生油、菜油等的主要成分?？晒┦秤谩⒅?a rule="6" class=primary href=/cidian/肥皂 title=肥皂>肥皂、蠟燭等。

    網絡解釋

    油脂 （油和脂肪）

    油脂是油和脂肪的統稱。從化學成分上來講油脂都是高級脂肪酸與甘油形成的酯。油脂是烴的衍生物。油脂是一種特殊的酯。自然界中的油脂是多種物質的混合物其主要成分是一分子甘油與三分子高級脂肪酸脫水形成的酯稱為甘油三酯。

    油脂的主要生理功能是貯存和供應熱能在代謝中可以提供的能量比糖類和蛋白質約高一倍。一克油脂在體內完全氧化時大約可以產生39.8千焦的熱能。

    油脂的字義分解

    • 油

      拼音 yóu 部首 水 總筆畫 8

      油 [ yóu ] 1. 動植物體內所含的脂肪或礦產的碳氫化合物的混和液體，一般不溶于水，容易燃燒。 如 油餅。油布。油彩。油畫。油亮。油水（亦指不正常的收益或額外好處）。油輪。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。 3. 被油弄臟。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。 [更多解釋]

    • 脂

      拼音 zhī 部首 肉 總筆畫 10

      脂 [ zhī ] 1. 動物體內或油料植物種子內的油質。 如 脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。 2. 指“胭脂”。 如 脂粉。 [更多解釋]

    油脂的分字組詞

    油脂的近音詞、同音詞

    油脂的相關詞語

    【油脂】的常見問題

    1. 油脂的拼音是什么？油脂怎么讀？

      答：油脂的拼音是：yóu zhī
      點擊 圖標播放油脂的發音。

    2. 油脂是什么意思？

      答：油脂的意思是：從動植物中提取高級不飽和脂肪酸與甘油結合的酯，在常溫下為液體者，稱為「油」；固體者稱為「脂肪」。純油脂為無味、無色、無臭的中性物質。久置于空氣中，會變色酸敗。為橄欖油、花生油、菜油等的主要成分?？晒┦秤?、制肥皂、蠟燭等。