蒜字概述
〔蒜〕字拼音是suàn 部首是艸， 總筆畫是13畫。
〔蒜〕字是上下結構 五行屬木。
〔蒜〕字倉頡碼是TMFF 五筆是AFII 四角號碼是44991 鄭碼是EBBK 中文電碼是5537 區位碼是4366。
〔蒜〕字的UNICODE是849C。 十進制為33948，UTF-32：0000849c，UTF-8：E8 92 9C。
〔蒜〕字在《通用規范漢字表》是一級漢字。
〔蒜〕字在《通用規范漢字表》是常用字。
〔蒜〕字的異體字是 ?
蒜的筆順
蒜的意思
蒜
suànㄙㄨㄢˋ基本解釋
◎多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥（通稱“大蒜”）～頭。～苗。～黃。～毫。～薹。
詳細解釋
名詞
1.形聲。從艸，祘（ suàn ）聲。本義：一種多年生草本植物。有大蒜、小蒜兩種。
2.同本義 garlic。百合科，多年生宿根草本。地下鱗莖有白皮包裹，內有小鱗莖，叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣種和小瓣種。大蒜種西漢時從西域傳入。小蒜種由山蒜移栽，從古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜，蒜頭作佐料和入藥。
蒜，葷菜也。 —— 《說文》蒜，菜之美者 —— 《齊民要術》引《說文》
蒜果（蒜頭）；蒜氣（腋下的氣味。即狐臭）；蒜錘子（禪杖柄上所裝蒜頭狀的錘）；蒜條（即蒜苗。蒜的花莖；亦指細長而形似蒜苗者）
3.指這種植物的鱗莖 garlic。如：蒜子（蒜頭）；蒜顆（蒜果。蒜頭）；蒜押（古時的蒜形墜子。用以押簾）
蒜的康熙字典
康熙字典原文
卷別 ：正文?申集上 部首：艸部
武英殿刻本： 第2507頁，第7字
同文書局本： 第1048頁，第22字
標點整理本： 第1017頁，第18字
音《唐韻》：蘇貫切，音算。
《韻會》：葷菜也。
《古今注》：蒜，卵蒜也，俗謂之小蒜。
《爾雅翼》：大蒜爲葫，小蒜爲蒜。
《高士傳》：太原閔仲叔者，世稱節士，周黨見其含菽飮水，遺以生蒜。
例又，古以銀蒜押簾。庾信詩：幔繩金麥穗，簾鉤銀蒜條。
《文選?顏延年侍遊蒜山詩》〔註〕：蒜山在潤州西二里。
例《干祿字書》：蒜，俗亦作?。
注解
〔蒜〕字收錄于《康熙字典》正文?申集上，康熙部首是艸部。
〔蒜〕字拼音是suàn，上下結構，可拆字為艸、祘，五行屬木。
〔蒜〕字造字法是形聲。從艸，祘( suàn )聲。本義是一種多年生草本植物。有大蒜、小蒜兩種。
〔蒜〕字的漢語字典解釋：㈠ [suàn] ⑴ 多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥（通稱“大蒜”）
蒜的說文解字
《說文解字》（大徐本）
徐鉉 (宋)卷別卷一下反切蘇貫切頁碼第29頁，第28字續丁孫
蒜
葷菜。從艸??聲。
《說文解字系傳》(小徐本)
徐鍇 (南唐)卷別卷二反切蘇判反頁碼第104頁，第4行，第2字述
葷菜。從艸??聲。
鍇注臣鍇曰：「辛臭之名也。」
《說文解字注》（段注本）
段玉裁 (清代)卷別卷一下反切蘇貫切古音第十四部頁碼第177頁，第2字許惟賢第77頁，第8字
葷菜也。菜之美者雲夢之葷菜。
段注《爾雅音義》、《齊民要術》、《太平御覽》引皆作此九字。音義云：一本如是。今兩存之。《大戴禮?夏小正》。十二月納卵蒜。卵蒜者何。本如卵者也。納者何。納之君也。案經之卵蒜，今之小蒜也。凡物之小者偁卵。禮之卵醬，卽鯤醬。詩之緫角卝兮，謂幼稚也。卝者，《說文》卵字也。陶貞白云：小蒜名薍子。薍音亂。卽《小正》卵字。其大蒜乃張騫始得自西域者。《本艸》。大蒜名葫。小蒜名蒜。葢始以大蒜別於蒜。後復以小蒜別於大蒜。古衹有蒜而已。
從艸。??聲。
段注蘇貫切。十四部。案蒜字當聯葷字之下。今在此者，寫者脫而補於此。或曰當下屬芥蔥字。亦大篆從茻之一也。
白話解釋
蒜，葷菜。字形采用“艸”作邊旁，“祘”是聲旁。
蒜字的相關索引
| # | 書籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第55頁，第14字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第90頁，第4字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第83頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第40頁，第21字 |
| 5 | 說文考正 | 第34頁，第4字 |
| 6 | 說文今釋 | 第122頁，第3字 |
| 7 | 說文約注 | 第237頁，第2字 |
| 8 | 說文探原 | 第593頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第190頁，第2字 |
| 10 | 說文標整 | 第23頁，第12字 |
| 11 | 標注說文 | 第40頁，第13字 |
| 12 | 說文注箋 | 第331頁，第2字 |
| 13 | 說文詁林 | 第1869頁【補遺】第16260頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第3019頁，第1字 |
| 15 | 說文義證 | 第101頁【崇文】第401頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第121頁 |
| 17 | 說文新證 | 第73頁，第1字 |
| 18 | 古字詁林 | 第一冊，第560頁，第2字 |
| 19 | 古字釋要 | 第93頁，第5字 |
蒜字的翻譯
- garlic
- Knoblauch (S)
- ail
蒜的字源字形
漢 簡 張家山
唐 石經 開成石經
宋 印刷字體 廣韻
宋 印刷字體 增韻
宋 傳抄 集篆古文韻海
明 印刷字體 洪武正韻
清 印刷字體 康熙字典
