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①兩山間的夾道或流水道，或指兩山之間。例如山～。河～。

②喻困境。例如進退維～（進退兩難）。

③莊稼和糧食的總稱。例如五～。百～。

④粟的別稱，亦指稻的子實。例如～物。～米。稻～。

⑤姓。

名詞

1.會意。甲骨文字形，上面的部分象水形而不全，表示剛從山中出洞而尚未成流的泉脈；下面象谷口。“谷”是漢字部首之一。本義：兩山之間狹長而有出口的低地，往往包含一個流域。

2.同本義valley。

引證 ：水注谿曰谷。 —— 《爾雅·釋水》無障谷。 —— 《公羊傳·僖公三年》川谷徑復。 —— 《楚辭·招魂》含谿懷谷。 —— 《文選·左思·蜀都賦》當余之從師也，負篋曳屣，行深山巨谷中。 —— 明· 宋濂《送東陽馬生序》

例如 ：向斜谷；裂谷；山谷；河谷；峽谷；幽谷；谷口（兩山之間的入口）；谷水（山谷的水）

3.兩山之間的水流mountain stream。

引證 ：泉出通川為谷。 —— 《說文》陽谷皆入汶，陰谷皆入 濟。 —— 清· 姚鼐《惜抱軒全集》卷十四

例如 ：谷飲（汲谷水而飲）；谷泉（山谷間所出的泉水）

4.泛指水流stream。

引證 ：為大川廣谷之不可濟，于是利為舟楫。 —— 《墨子》

5.水流會聚的地方 confluence。

例如 ：谷王（江海的別名。以其能容百谷之水，故稱）

6.井中容水之處 pool。

例如 ：谷鮒（指井中蛤蟆）

7.中醫學名詞 valley。

例如 ：谷谿（肢體肌肉之間相互接觸的縫隙或凹陷部位，為經絡氣血輸注出入的處所）；谷道（指直腸到肛門的一部分；肛門）

8.古代道家用語 valley。

例如 ：谷牝（猶谷神）

9.通“穀。莊稼和糧食的總稱 grain。

例如 ：谷董羹（一種雜煮的飲食）；五谷（莊稼和糧食的總稱）；百谷（糧食的總稱）

10.通“鞫”。困窮 poor。引申為困境。

引證 ：人亦有言，進退維谷。 —— 《詩·大雅·桑柔》

例如 ：進退維谷（形容處境非常困難）

11.姓。如：谷那（復姓）

名詞

1.谷類植物或糧食作物的總稱grain。

引證 ：穀，百谷之總名。從禾，穀聲。 —— 《說文》。百谷者，稻粱菽各二十；蔬果助谷各二十也。”五至，以谷俱來。 —— 《書·太古誓》。鄭注：“蓋牟麥也。”亟（同“急”）其乘屋，其始播百谷。 —— 《詩·豳風·七月》四體不勤，五谷不分。 —— 《論語·微子》時人不識農家苦，將謂田中谷自生。 —— 顏仁郁《農家》

例如 ：五谷；谷田；谷人（農夫）；谷入（禾稼的收獲）；谷土（耕地）；谷芒（禾谷的芒刺）；谷道（古代方士不吃五谷，以求長生不老的道術）

2.粟的北方俗稱 millet。

例如 ：谷草

3.即稻谷。未脫殼的水稻的子實unhusked rice。

引證 ：這兩天的價錢是糙米五塊，谷三塊。 —— 《多收了三五斗》

4.另見 yù。

1.——“吐谷渾”（ Tǔyùhún）：我國古代西部民族名。

2.另見 gǔ。

名

1.兩山間的水道或低地。

引證 ：《墨子?節用中》：“為大川廣谷之不可濟，于是利為舟楫。”《三國演義?第九○回》：“孔明棄車步行。忽到一山，望見一谷，形如長蛇，皆危峭石壁，并無樹木。”

例如 ：山谷、河谷。

2.窮困。

引證 ：《詩經?大雅?桑柔》：“人亦有言，進退維谷。”

3.姓。如漢代有谷吉。

4.二一四部首之一。

◎參見“吐谷渾”條。

1.山間狹長而有出口的夾道或水道。

例如 ：山谷、河谷、谷地、山鳴谷應。

2.姓。

3.二一四部首之一。

◎參見【吐谷渾】。