釀的筆順
釀的意思
釀釀
niàngㄋㄧㄤˋ基本解釋
①利用發酵作用製造酒、醋、醬油等。~造。~酒。~醋。
②指酒。佳~。
③蜜蜂做蜜。~蜜。
④喻事情積漸而成。~成水災。醞~。
詳細解釋
動
1.形聲。從酉( yǒu ),襄聲。本義:做酒,釀造。
2.同本義。原專指釀酒,後也指利用發酵作用釀造蜜、醋、醬等make wine; brew。
釀,醞也。作酒曰釀。 —— 《說文》米麥所作曰釀。 —— 《三蒼》黑黍舂來釀酒飲。 —— 唐· 曹鄴《田家效陶》釀泉爲酒。 —— 宋· 歐陽修《醉翁亭記》
醞釀(造酒的發酵過程);釀米(釀酒的米);釀具(釀酒的器具);釀秫(用秫黍釀酒);釀製(釀造);釀糯(以糯米釀酒)
3.醞釀,逐漸形成ferment。
早難道救冤反把冤釀。 —— 朱寉《十五貫、廉訪》
釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成爲雪);釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣);釀禍(釀成禍患);釀亂(釀成禍亂)
4.嬌寵indulge。
素日皆是你們這些人把他釀壞了,到這步田地還來解勸 —— 《紅樓夢》
名詞
◎酒wine。
伶人傾家釀。 —— 《晉書·何充傳》
佳釀(好酒);釀肆(酒坊;酒店)
釀釀
niàngㄋㄧㄤˋ詳細解釋
動
1.利用發酵方法制造。
《史記?卷七五?孟嘗君傳》:“迺多釀酒,買肥牛。”唐?杜甫〈遣意〉詩二首之一:“衰年催釀黍,細雨更移橙。”
釀造、釀蜜、自釀。
2.逐漸孕育而成。
《紅樓夢?第三三回》:“明日釀到他弒君弒父,你們才不勸不成!”
醞釀、釀成大禍。
名
◎酒。
《晉書?卷七七?何充傳》:“令人欲傾家釀。”《宋史?卷四四二?文苑傳四?蘇舜欽傳》:“渚茶野釀,足以銷憂。”
佳釀、陳釀。
釀釀
niàngㄋㄧㄤˋ詳細解釋
1.釀造。
釀酒、釀醋、釀制。
2.指酒。
陳釀、名釀。
3.逐漸形成。
醞釀、釀成禍端。
4.蜜蜂制作蜜。
釀蜜。
5.烹調方法,將肉餡等放入掏空的冬瓜、甜椒等蔬菜中,然后煎熟或蒸熟。
釀冬瓜。
釀的康熙字典
康熙字典原文
卷別 :正文?酉集下 部首:酉部
武英殿刻本: 第3084頁,第13字
同文書局本: 第1289頁,第23字
標點整理本: 第1278頁,第1字
音《唐韻》、《集韻》:女亮切;《韻會》:汝亮切;《正韻》:魚向切,??音??。
《說文》:醞也。作酒曰釀。
《廣韻》:醞酒也。
《史記?孟嘗君傳》:乃多釀酒買肥牛。〈貨殖傳〉:通邑大都,酤一歲千釀。
《前漢?食貨志》:一釀用麤米二斛、麴一斛,得成酒六斛六斗。
例又,《增韻》:後人因謂酒爲釀。
《世說新語》:劉惔曰:見何次道飮,令人欲傾家釀。
音又,《禮?內則》:鶉羹雞羹鴽釀之蓼。〔註〕釀謂切雜之也。
注解
〔釀〕字收錄于《康熙字典》正文?酉集下,康熙部首是酉部。
〔釀〕字是多音字,拼音是niàng、niáng,左右結構,可拆字為酉、襄。
〔釀〕字的漢語字典解釋:㈠ [niàng] ⑴ 利用發酵作用製造酒、醋、醬油等⑵ 指酒⑶ 蜜蜂做蜜⑷ 喻事情積漸而成
釀的說文解字
《說文解字》(大徐本)
徐鉉 (宋)卷別卷十四下反切女亮切頁碼第494頁,第6字續丁孫
釀
醞也。作酒曰釀。從酉??聲。
《說文解字系傳》(小徐本)
徐鍇 (南唐)卷別卷二十八反切女向反頁碼第1150頁,第2行,第2字述
醖也,作酒曰釀。從酉襄聲。
《說文解字注》(段注本)
段玉裁 (清代)卷別卷十四下反切女亮切古音第十部頁碼第2987頁,第3字許惟賢第1296頁,第4字
醞也。作酒曰釀。
段注《周禮》。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。
從酉。襄聲。
段注女亮切。十部。
白話解釋
釀,醞釀。造酒叫“釀”。字形采用“酉”作邊旁,采用“襄”作聲旁。
字形解說
此字始見於篆文。《說文?酉部》:「釀,醞也。作酒曰釀。從酉、襄聲。」篆文作「」,隸變作「釀」。從酉,酉像盛酒容器,本義為酒,表示與酒之釀製過程相關;從襄表示音讀,是不示義的聲符,本義指作酒、造酒。在六書中屬於形聲。教育部標準字作「釀」,規範字更換偏旁作釀。
釀字的相關索引
# | 書籍 | 索引 |
---|---|---|
1 | 汲古閣本 | 第979頁,第6字 |
2 | 陳昌治本 | 第1254頁,第4字 |
3 | 黃侃手批 | 第935頁 |
4 | 說文校箋 | 第655頁,第8字 |
5 | 說文考正 | 第589頁,第1字 |
6 | 說文今釋 | 第2179頁,第3字 |
7 | 說文約注 | 第3618頁,第2字 |
8 | 說文探原 | 第7273頁,第1字 |
9 | 說文集注 | 第3101頁,第3字 |
10 | 說文標整 | 第391頁,第8字 |
11 | 標注說文 | 第629頁,第4字 |
12 | 說文注箋 | 第5179頁,第3字 |
13 | 說文詁林 | 第14288頁【補遺】第18152頁 |
14 | 通訓定聲 | 第3570頁,第3字 |
15 | 說文義證 | 第1302頁【崇文】第5205頁 |
16 | 說文句讀 | 第2148頁 |
17 | 古字詁林 | 第十冊,第1159頁,第1字 |
18 | 古字釋要 | 第1367頁,第4字 |
釀字的翻譯
- brew, ferment
- aufbrühen, ausbrüten (V)?, etwas g?ren lassen (V)
- faire fermenter, brasser, causer, provoquer
釀的字源字形
唐 石經 開成石經
宋 印刷字體 廣韻
宋 印刷字體 增韻
明 印刷字體 洪武正韻
清 印刷字體 康熙字典