zhǔmiàn

煮面

拼音
zhǔ miàn
注音
ㄓㄨˇ ㄇㄧㄢˋ
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煮麵

煮面的意思

煮面

  • 亦作“煮面”。

  • 猶湯面。

    • 詞語解釋

    煮面zhǔ miàn

    1. 亦作“煮面”。

    2. 猶湯面。

    引證解釋

    1. 亦作“煑麵”。猶湯面。

      引宋?張師正 《倦游雜錄》：“今人呼煮麪為湯餅。”

    網絡解釋

    煮面

    煮面是指把面放在水里，用火把水燒開先用武火煮沸，再用文火煮熟的這一過程。煮面的時候經常需要加入冷水俗稱“點水”。這是由于煮面時鍋里溫度過高水沸騰后經常會往上溢白沫。此時加入冷水可以減緩沸騰的劇烈程度使其不易溢鍋。

    面：面條起源于中國已有四千多年的制作食用歷史面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓或者使用搓、拉、捏等手段制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀的食物，

    煮面的字義分解

    • 煮

      拼音 zhǔ 部首 火 總筆畫 12

      煮 [ zhǔ ] 1. 把東西放在水里，用火把水燒開。 如 烹煮。煮飯。煮字（喻書生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相殘）。煮鶴焚琴（喻大煞風景的事）。 [更多解釋]

    • 面

      拼音 miàn 部首 面 總筆畫 9

      面 [ miàn ] 1. 頭的前部，臉。 如 臉面。顏面。面目。面面相覷。 2. 用臉對著，向著。 如 面對。面壁（①面對著墻；②佛教指面對墻壁靜坐修行）。 3. 事物的外表。 如 地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面額（票面的數額）。 4. 方位，部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量詞，多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 會見，直接接頭的。 如 當面。面議。面晤。耳提面命（“耳提”，提著耳朵叮囑；“面命”，當面指教，形容教誨殷切）。 7. 幾何學上指線移動所生成的形跡，有長有寬沒有厚的形。 如 平面。曲（qū）面。 8. 糧食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麥磨成的粉：一袋面。 9. 粉末。 如 藥面兒。 10. 由面粉和水做成的條狀食物。 如 面條。 11. 食物含纖維少而柔軟。 如 這種瓜很面。 [更多解釋]

    煮面的分字組詞

    煮面的近音詞、同音詞

    煮面的相關詞語

    【煮面】的常見問題

    1. 煮面的拼音是什么？煮面怎么讀？

      答：煮面的拼音是：zhǔ miàn
      點擊 圖標播放煮面的發音。

    2. 煮面是什么意思？

      答：煮面的意思是：①.亦作“煮面”。②.猶湯面。